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AMELIORER LA QUALITE DES ALIMENTS AQUACOLES POUR UNE SECURITE ALIMENTAIRE EFFICACE EN AQUACULTURE A PETITE ECHELLE AFRICAINE

Par: Dr Mustapha Aba. Chercheur Indépendant en Aquaculture. Nutrition des Poissons.Maroc La production aquacole africaine connaît une croissance rapide selon les statistiques mondiales, mais elle n’est pas encore en mesure d’exploiter pleinement ses potentiels. En Afrique, la majeure partie de la production aquacole est réalisée dans de petites fermes aquacoles …

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UNE EVALUATION DES PERTES DE POISSONS APRES RECOLTE ET DES PRATIQUES DE PRESERVATION DANS LE DISTRICT DE SIAVONGA, AU SUD DE LA ZAMBIE : COMPARAISON ENTRE L’AQUACULTURE ET LA PECHE

Le poisson est un produit alimentaire extrêmement périssable qui nécessite une manipulation appropriée peu après la récolte. La présente étude visait à évaluer les pertes de poisson après récolte et les pratiques de conservation dans le district de Siavonga, dans le sud de la Zambie.  Les résultats de l’étude ont …

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LES MACROALGUES EN TANT QU’INGRÉDIENTS DURABLES DES ALIMENTS POUR LES ANIMAUX AQUATIQUES

Les macroalgues, communément appelées algues marines, offrent un ingrédient alimentaire nouveau et à valeur ajoutée dans les régimes alimentaires formulés pour les poissons. La production de biomasse peut être réalisée sans avoir recours à des terres arables coûteuses, car les algues peuvent être collectées dans les régions côtières ou cultivées. …

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LE CHAPITRE AFRICAIN DE LA WORLD AQUACULTURE SOCIETY, REGION AFRIQUE DE L’OUEST, LANCE UN MAGAZINE CONSACRE A LA FEMME AFRICAINE

MAGAZINE FÉMININ D’AFRIQUE DE L’OUEST Première édition : Aquaculture et pêche. Le chapitre africain de la World Aquaculture Society, région de l’Afrique de l’Ouest, dans le but de promouvoir le développement durable dans le domaine de l’aquaculture et de la pêche en Afrique en tant que continent, a incorporé de …

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L’EFFET D’UN SUPPLEMENT DE SELENIUM DANS L’ALIMENTATION DES POISSONS STIMULE LA CROISSANCE ET L’ACTIVITE ENZYMATIQUE DE L’INTESTIN CHEZ LES JUVENILES DU TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS)

La culture du tilapia est devenue une pisciculture pratique et très rentable dans plus de 120 pays. Elle a connu une croissance annuelle de 11 % entre 1987 et 2017. En 2017, la FAO (2019) a classé le tilapia comme le 4ème poisson de culture le plus populaire et l’a …

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LE LAC VICTORIA ET SON ROLE DANS L’AQUACULTURE POUR L’AUGMENTATION DE LA PRODUCTION DE POISSON EN AFRIQUE DE L’EST

Les masses d’eau intérieures sont des actifs de capital naturel qui doivent être gérés de manière à non seulement maintenir les avantages existants pour la sécurité alimentaire, les moyens de subsistance et les revenus, mais aussi à chercher à accroître la contribution durable du sous-secteur à la croissance de l’économie …

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HYDROLYSATS ENZYMATIQUES DE PROTEINES DE POISSON EN PISCICULTURE

Des chercheurs Australiens soulignent le potentiel des hydrolysats d’enzymes protéiques de poisson provenant des sous-produits de la transformation du poisson et des fruits de mer en pisciculture. Des chercheurs de l’université Curtin, de l’université des sciences et technologies de Patuakhali (Bangladesh), du centre australien de recherche appliquée en aquaculture et …

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World Aquaculture Society région de l’Afrique de l’ouest, organisera un séminaire webinar le 28 juillet 2020 à 14 H GMT ; sous le thème : Raisons socio-économiques de l’aquaculture en tant qu’activité commerciale et de l’emploi des jeunes par l’aquaculture, sur Zoom meeting.

World Aquaculture Society région de l’Afrique de l’ouest, organisera un séminaire webinar le 28 juillet 2020 à 14 H GMT ; sous le thème : Raisons socio-économiques de l’aquaculture en tant qu’activité commerciale et de l’emploi des jeunes par l’aquaculture, sur Zoom meeting. ID : 4110886313 Mot de passe : 4SkPQx

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PREVOIR L’ADOPTION DES TECHNOLOGIES AQUACOLES PARMI LES PETITS EXPLOITANTS PISCICOLES AU KENYA

En Afrique, de nombreux gouvernements et agences de développement ont promu l’aquaculture comme un La panacée pour la sécurité alimentaire des ménages, le développement rural et la réduction de la pauvreté. Cependant, la production aquacole sur le continent reste faible malgré des investissements importants dans la recherche et le développement …

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