Aliments

Par: Dr Mustapha. A. Expert Scientifique en Aquaculture. Nutrition des poissons. Maroc. Dans une large mesure, l’eau détermine le succès ou l’échec d’une opération d’aquaculture. La qualité de l’eau est un réseau dynamique de facteurs physiques, biologiques et chimiques qui influencent la production de poissons. Le paramètre de qualité de …

L’aquaculture du poisson-chat est devenue très populaire en Afrique, ce qui suscite des inquiétudes quant aux avantages nutritionnels de ce poisson pour les consommateurs, notamment par rapport au poisson-chat sauvage. Des recherches récentes menées par l’université de Calabar, dans l’État de Cross Rivers, au Nigeria, révèlent que le poisson-chat d’aquaculture …

Les polysaccharides non amylacés (NSP) modifient la digestibilité des nutriments et les caractéristiques fécales des poissons. Cette étude a évalué l’effet du type de PSN alimentaires sur la production de poissons et la contribution de l’alimentation naturelle à la production totale de poissons dans des étangs de tilapia gérés de …

L’analyse de proximité, phytochimique et minérale de la farine de graines de coton extraite mécaniquement a été effectuée en laboratoire. Cette étude a révélé que la farine de graines de coton (FGC) contenait des valeurs nutritives et des constituants phyto-chimiques. Elle pourrait être utilisée comme complément protéique dans la formulation …

Par: Dr Mustapha Aba. Chercheur Indépendant en Aquaculture. Nutrition des Poissons.Maroc La production aquacole africaine connaît une croissance rapide selon les statistiques mondiales, mais elle n’est pas encore en mesure d’exploiter pleinement ses potentiels. En Afrique, la majeure partie de la production aquacole est réalisée dans de petites fermes aquacoles …

Les macroalgues, communément appelées algues marines, offrent un ingrédient alimentaire nouveau et à valeur ajoutée dans les régimes alimentaires formulés pour les poissons. La production de biomasse peut être réalisée sans avoir recours à des terres arables coûteuses, car les algues peuvent être collectées dans les régions côtières ou cultivées. …

La culture du tilapia est devenue une pisciculture pratique et très rentable dans plus de 120 pays. Elle a connu une croissance annuelle de 11 % entre 1987 et 2017. En 2017, la FAO (2019) a classé le tilapia comme le 4ème poisson de culture le plus populaire et l’a …

Des chercheurs Australiens soulignent le potentiel des hydrolysats d’enzymes protéiques de poisson provenant des sous-produits de la transformation du poisson et des fruits de mer en pisciculture. Des chercheurs de l’université Curtin, de l’université des sciences et technologies de Patuakhali (Bangladesh), du centre australien de recherche appliquée en aquaculture et …

Nous avons le plaisir de vous informer qu’un dernier numéro du magazine AQUAFEED, Volume 12, numéro 2, avril 2020 est disponible en ligne. Voir le nouveau numéro ci-dessous. https://issuu.com/aquafeed…./docs/aquafeed_volume_12_issue_2…./docs/aquafeed_volume_12_issue_2

Par: Dr Mustapha ABA, Chercheur en Aquaculture, Nutrition des Poissons. Maroc. L’aquaponie est une technique qui permet  de tirer profit de l’association symbiotique entre les animaux aquatiques et les plantes  en créant un système de production de cultures efficace et non conventionnel résultant à la production à la fois des …