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RESISTANCE AUX ANTIBIOTIQUES DANS LES MILIEUX DE PISCICULTURE : UNE PREOCCUPATION MONDIALE

Par : Caruso G, FCNR-IAMC Messina Spianata S Raineri 86-98122 Messina, Italie. Résistance aux antibiotiques en pisciculture La fréquence et la distribution des phénomènes de résistance aux antibiotiques (RA) dans les zones destinées à l’élevage de poissons ont augmenté de façon exponentielle au cours des dernières décennies. Les bactéries AR sont …

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LA CERTIFICATION EST-ELLE IMPORTANTE ? (Partie II)

    Par : Hon Prof Roy Douglas Palmer est directeur exécutif de l’Association of International Seafood Professionals (AISP), basée à Victoria, en Australie, et directeur d’Orga P/L (T/a FishyBusiness). Quelles sont les questions relatives à la certification ? Lors de la Conférence américaine sur l’aquaculture qui s’est tenue plus …

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LA CERTIFICATION EST-ELLE IMPORTANTE ? (Partie I)

Par: Sir Roy Douglas Palmer  est directeur exécutif de l’Association of International Seafood Professionals (AISP), basée à Victoria, en Australie, et directeur d’Orga P/L (T/a FishyBusiness). Même sans l’adhésion de tous les acteurs au concept, il est impossible d’échapper au fait que les normes et les certificats sont devenus partie …

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LA SPIRULINE CONTRIBUE A COMBATTRE L’OBESITE ET L’ACCUMULATION DE LIPIDES DANS LE FOIE

Les mécanismes anti-obésité potentiels comprennent la régulation de l’appétit, la digestion/absorption des lipides, l’oxydation des acides gras, la régulation de la lipogenèse et la lipolyse. Récemment, les algues sont considérées comme une bonne source d’agents anti-obésité. La Spiruline est une algue qui peut être consommée par les humains et les …

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LES PREBIOTIQUES EN AQUACULTURE

Par: Dr Mustapha ABA, Chercheur en Aquaculture. Maroc. La recherche d’une production accrue, en général, entraîne la détérioration de la qualité de l’eau, augmentant le stress des animaux cultivés et, par conséquent, l’apparition de bactérioses, de virus et d’infestations parasitaires qui réduisent dramatiquement la productivité. La prise de conscience croissante …

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L’ACIDE BORIQUE COMME METHODE PREVENTIVE CONTRE L’INFECTION DE SAPROLEGNIA DANS LE TILAPIA DU NIL

La nécessité actuelle d’accroître l’offre mondiale en produits aquacoles alimentaires pour une population humaine mondiale en pleine croissance, nécessite un contrôle continu des milieux de culture aquatiques, or l’aquaculture en eau douce est confrontée aux agents pathogènes qui peuvent causer des infections fongiques, ces dernières contribuent à des pertes de …

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POUR UNE CERTIFICATION ET MEILLEURES PRATIQUES DE L’AQUACULTURE AFRICAINE

Par: Dr Mustapha ABA, Chercheur en Aquaculture. Maroc. L’offre mondiale de poisson destiné à la consommation humaine devient de plus en plus importante, et ce par la production aquacole mondiale qui s’est considérablement accrue et qui connaitra durant la prochaine décennie un essor important afin de répondre à la demande …

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